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孕妇晚上能吃海带吗
2022-10-04

孕妇晚上能吃海带吗?海带营养丰富,味道可口,即可凉拌、又可做汤,素有“长寿菜”,是很多人喜欢吃的菜品之一。那么,晚上孕妇能吃海带吗? 1 孕妇晚上能吃海带吗

孕妇晚上能吃海带。

孕妇晚上能吃海带,海带中的含含碘和碘化物,有防治孕妇缺碘性甲状腺肿的作用;海带中氨酸及钾盐、钙元素可降低孕妇对胆固醇的吸收,降低血压;海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维。孕妇晚上吃海带能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,有利尿消肿、润肠通便的功效;孕妇晚上吃海带还能控制血糖,治疗妊娠期糖尿病。所以,孕妇晚上可以吃海带。

提醒:海带能帮助孕妇补碘,但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外,海带有软坚、散结、化淤的功能,食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此,准妈妈不宜过量食用海带,每天食用海带最好不超过20克。

2 孕妇吃海带的注意事项

1、烹调前应清水浸泡

由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。

2、脾胃虚寒的孕妇忌食

海带性寒,脾胃虚寒的孕妇忌食。孕妇吃的海带烹饪时,最好加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

3、吃完海带不可马上喝茶、吃水果

孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、购买海带时 要选新鲜的

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。

5、患有甲亢的孕妇禁食

患有甲亢的孕妇不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3 健康小贴士

海带最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。海带清炒也可以,如清炒海带肉丝、海带虾仁,炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。

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